Beiträge aus September 2012

unitess auf der IKA РBundeswehr-Nationalmannschaft räuchert im Alto-Shaam Smoker

Alto-Shaam IKA-2012 Smoker in unitess auf der IKA - Bundeswehr-Nationalmannschaft räuchert im Alto-Shaam Smoker

Mit der Smoker-Funktion bei den Niedrigtemperaturger√§ten und Hei√üluftd√§mpfern bietet Alto-Shaam als einziger Hersteller weltweit die M√∂glichkeit, mit echtem Holz innerhalb des Garraumes zu r√§uchern. Das Ergebnis ist ein einmaliger Geschmack, der durch R√§uchergew√ľrze oder ‚Äěfl√ľssigen Rauch‚Äú nie erreicht werden kann. Die Speisen werden direkt im Rauch gegart. Dazu wird im Inneren des Niedrigtemperaturofens eine Box platziert, in der sich das R√§ucherholz befindet. Zum R√§uchern stehen vier unterschiedliche Holzarten (Apfel, Kirsch, Hickory und Ahorn) zur Verf√ľgung.

Die Kochnationalmannschaft der Bundeswehr setzt bei der Kocholympiade in Erfurt einen Alto-Shaam Smoker ein und nutzt neben der speziellen Garart von Alto-Shaam auch die M√∂glichkeit des hei√üen und kalten R√§ucherns. So k√∂nnen zus√§tzliche Geschmacksrichtungen erzeugt werden, um die Jury zu √ľberzeugen.

Als Dank f√ľr die Unterst√ľtzung haben uns die Jungs das nebenstehende Bild geschickt, welches wir gerne ver√∂ffentlichen. Danke daf√ľr!

 

unitess auf der IKA/inoga – Cool Compact liefert K√ľltechnik f√ľr die Wettbewerbsk√ľchen

Unitess Cool-Compact IKA-2012 in unitess auf der IKA/inoga - Cool Compact liefert K√ľltechnik f√ľr die Wettbewerbsk√ľchenBei der Anfang Oktober 2012 stattfindenden Olympiade der K√∂che in Erfurt verlassen sich die Teilnehmer auf die K√ľhltechnik von Cool Compact. In den Wettbewerbsk√ľchen stehen insgesamt 63 K√ľhl- und Tiefk√ľhlschr√§nke des Grosselfinger Unternehmens f√ľr die zuverl√§ssige K√ľhlung der Zutaten zur Verf√ľgung.

‚ÄěDie Unterst√ľtzung der Kocholympiade ist f√ľr uns Ehrensache‚Äú erkl√§rt Andreas Lindauer, Gesch√§ftsf√ľhrer Vertrieb und Marketing bei Cool Compact. ‚ÄěDer VKD ist als Profiverband das wichtigste Sprachrohr der K√∂che, und wir bekommen nat√ľrlich auch Feedback √ľber die W√ľnsche und Anforderungen in der t√§glichen Praxis.‚Äú

Auf der zeitgleich stattfindenden Messe Inoga ist Cool Compact als Aussteller ebenfalls dabei. Besonders interessant f√ľr die Messebesucher sind die neuen K√ľhlschr√§nke der Serie Melios. Mit dieser Baureihe ist Cool Compact ein Meilenstein in der K√ľhltechnologie gelungen. Diese neuen K√ľhlschr√§nke vereinen eine Vielzahl von Vorteilen in sich und bieten ein enormes Energiesparpotential von bis zu 70 % gegen√ľber vergleichbaren Wettbewerbsger√§ten.

 

Cool Compact auf der Inoga in Erfurt in Halle 2, Stand 319. 

 

unitess auf der IKA/inoga – Groupe Nadia unterst√ľtzt Kocholympiade

Unitess Dynamic Tournus IKA-2012 in unitess auf der IKA/inoga - Groupe Nadia unterst√ľtzt Kocholympiade  Als Sponsor des Verbandes der K√∂che Deutschlands (VKD) unterst√ľtzt die Groupe Nadia auch die Internationale Kochausstellung IKA und die Olympiade der K√∂che, die vom¬†05. – 10. Oktober 2012 in Erfurt stattfinden. ‚ÄěDieses einmalige Event ist die gr√∂√üte Kochshow der Welt, an der 1.600 K√∂chinnen und K√∂che aus √ľber 50 Nationen teilnehmen‚Äú erkl√§rt G√ľnther Bosshammer von der Gesch√§ftsleitung der Groupe Nadia. ‚ÄěWir sind als Partner des VKD nat√ľrlich auch hier mit unseren Produkten dabei, damit die Teilnehmer √ľber professionelles Equipment w√§hrend der Wettbewerbe verf√ľgen k√∂nnen.‚Äú Jede K√ľche der Kocholympiade wird mit einem Mixer der Junior-Serie von Dynamic mit abnehmbarem Mixstab und R√ľhrbesen ausgestattet. Zus√§tzlich werden noch Regalsysteme von Tournus f√ľr die Olympiateilnehmer bereitgestellt.

Neben diesem Engagement zeigt die Groupe Nadia auf der zeitgleich stattfindenden Messe Inoga einen √úberblick √ľber ihr umfangreiches Gesamtprogramm. Im Fokus stehen dabei die unterschiedlichen Mixer und andere moderne K√ľchenger√§te der Marke Dynamic sowie die Saftpressen und das Barequipment von Santos. Ebenfalls pr√§sentiert werden die neuen Regalsysteme von Tournus.

 

Die Groupe Nadia mit den Marken Dynamic, Santos und Tournus auf der Inoga in Erfurt in Halle 2, Stand 224.

 

R√ľckschau auf die Hogatec 2012

Die Messe ist nach vier Tagen zu Ende gegangen. Mit unserem ersten gemeinsamen Messeauftritt sind wir sehr zufrieden, in Sachen Kommunikation und Optik hat alles bestens geklappt. Bei den Besucherzahlen ist allerdings noch Luft nach oben.

Unitess Hogatec1 in R√ľckschau auf die Hogatec 2012Unitess Hogatec Alto-Shaam 11 in R√ľckschau auf die Hogatec 2012Unitess Hogatec Alto-Shaam 2 in R√ľckschau auf die Hogatec 2012Unitess Hogatec Alto-Shaam 3 in R√ľckschau auf die Hogatec 2012Unitess Hogatec AM-armtec 1 in R√ľckschau auf die Hogatec 2012Unitess Hogatec AM-armtec 2 in R√ľckschau auf die Hogatec 2012Unitess Hogatec AM-armtec 3 in R√ľckschau auf die Hogatec 2012Unitess Hogatec Granuldisk 1 in R√ľckschau auf die Hogatec 2012Unitess Hogatec Granuldisk 2 in R√ľckschau auf die Hogatec 2012Unitess Hogatec Granuldisk 3 in R√ľckschau auf die Hogatec 2012Unitess Hogatec Groupe-Nadia 1 in R√ľckschau auf die Hogatec 2012Unitess Hogatec Groupe-Nadia 2 in R√ľckschau auf die Hogatec 2012Unitess Hogatec Groupe-Nadia 3 in R√ľckschau auf die Hogatec 2012Unitess Hogatec SYS 1 in R√ľckschau auf die Hogatec 2012Unitess Hogatec SYS 2 in R√ľckschau auf die Hogatec 2012Unitess Hogatec SYS 3 in R√ľckschau auf die Hogatec 2012Unitess Hogatec Thomas-D Rr 1 in R√ľckschau auf die Hogatec 2012Unitess Hogatec Thomas-D Rr 2 in R√ľckschau auf die Hogatec 2012Unitess Hogatec Thomas-D Rr 3 in R√ľckschau auf die Hogatec 2012