Beiträge aus der Kategorie "Allgemein"

10 Jahre Alto-Shaam Deutschland

Unitess Alto-Shaam Bieker-Meller in Grund zu feiern gibt es bei Alto-Shaam. Seit nunmehr 10 Jahren ist der amerikanische Hersteller mit einer eigenen Niederlassung in Deutschland tätig. Alto-Shaam wurde lange Jahre über den Importeur Niggemann vertrieben und hat sich bereits in dieser Zeit einen Bekanntheitsgrad in der Branche erarbeitet. Seit Ende 2002 wird der Verkauf der Geräte über eine eigene Niederlassung vorangetrieben. Nach dem Start in einem kleinen Büro in Mülheim bezog das expandierende Unternehmen 2005 dann neue Räumlichkeiten in Bochum. Im Dezember 2011 fand dann ein weiterer Umzug in ein noch größeres Büro statt. „Wir haben uns ständig weiter entwickelt, inzwischen werden auch andere europäische Länder über die deutsche Niederlassung abgewickelt“ erläutert General Manager Carsten Meller, der zusammen mit Maggie Bieker im Office ein langjähriges Gespann bildet. Beide sind seit den Anfängen bei Alto-Shaam in Deutschland dabei. Das Team wird ergänzt durch weiteres Büropersonal für die Abwicklung und Auftragsbearbeitung, Verkaufsmitarbeiter für Benelux und Frankreich sowie einen Service-Manager, der europaweit mit Hilfestellungen und Seminaren etc. tätig ist. Carsten Meller betreut sowohl die Kunden in Deutschland als auch den österreichischen Markt. Neben den traditionellen Niedrigtemperaturgeräten zum Garen und für die Heißhaltung vertreibt Alto-Shaam auch erfolgreich Heißluftdämpfer und Theken für den Supermarktbereich. „Unsere Ingenieure in den USA entwickeln immer wieder neue, innovative Produkte, mit denen wir erfolgreich am Markt operieren können“ so Carsten Meller weiter. „Aktuell haben wir sehr großen Erfolg mit den neuen Kompaktgeräten.“ Die Alto-Shaam GmbH blickt optimistisch in die Zukunft und will ihre Marktposition weiter ausbauen.

 

Granuldisk gewinnt Award 2012 vom FCSI

Die Topf- und Behälterspülmaschinen von GRANULDISK scheuern Töpfe und Behälter mit Hilfe von Granulat (winzigen blauen Kunststoffkügelchen) und Wasser mechanisch sauber. Die „strahlende“ Wirkungskraft in Kombination mit hohen Temperaturen spült bei einem verringerten Wasser-, Energie- und Chemikalienverbrauch, als bei traditionellen Topfspülmethoden, in wenigen Minuten hygienisch sauber. Eine clevere, nachhaltige und wirtschaftliche Lösung, die jede Form des Vorspülens überflüssig macht.

Der Gewinner des diesjährigen FCSI SustainablUnitess GRANULDISK FCSI CESA Award Winner 2012 300x424 in e Catering Equipment Award wurde kürzlich auf der CESA Konferenz in England gekürt.

Die FCSI Berater zeigten sich beeindruckt, dass die neue Granule Smart® das nachhaltigste Großküchengerät des Jahres ist. Es handelt sich um einen der prestigeträchtigsten Preise, der jährlich von FCSI vergeben wird, und es ist erstaunlich, dass in diesem Jahr ein Nischenprodukt auf dem Gebiet des Topfspülens anerkannt wurde – insbesondere in einer Zeit, in der der Nachhaltigkeit überall so viel Aufmerksamkeit geschenkt wird.

Granule Smart® ist die überlegene Alternative sowohl für Spüllösungen, bei denen am Spülbecken gearbeitet wird, als auch für herkömmliche Spülmaschinen auf Wasserbasis, bei denen das Vorspülen ein Teil des Prozesses ist. Mit dem Granule Smart® sparen Sie täglich erhebliche Mengen an Wasser, Energie und Spülmittel.

 

Zeit der Ruhe

Weihnachten Unitess 2012 in

 

FCSI-Kompetenzforum in Köln

FCSI Braun Meller-300x199 in Wir machen Gastgeber erfolgreich! So steht es auf der Website des FCSI (www.fcsi.de). In diesem Verband haben sich Consultants und Planer aus unserer Branche zusammengeschlossen. Einige unserer Mitglieder bei unitess sind als Industriepartner mit an Bord. Und trafen sich gut gelaunt beim Kompetenzforum in Köln (Hannes Braun von Granuldisk (links) und Carsten Meller von Alto-Shaam). Ebenfalls dabei war Andreas Lindauer von Cool Compact.

 

Granuldisk ist ab sofort auch dabei

Granuldisk Smart Open Chef-240x300 in Der schwedische Hersteller Granuldisk, Marktführer  im Bereich Granulat-optimiertes Topf- und Behälterspülen, ist neues Mitglied bei unserem Netzwerk. Granuldisk hat unterschiedliche Modelle im Programm, die je nach Größe in der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung eingesetzt werden können. Aktuell bietet GRANULDISK mit dem Modell Granule Smart der neuen “kein Vorspülen“-Generation von Topf- und Behälterspülmaschinen dem Markt noch mehr Nutzen. Mit diesen Geräten wird nicht nur enorm Zeit eingespart, sondern auch mit den wertvollen Ressourcen Wasser und Energie schonender umgegangen als mit herkömmlichen Universalspülmaschinen.

Mehr Infos unter www.granuldisk.com

Hannes Braun1-199x300 in „Netzwerken gehört heutzutage zum Tagesgeschäft, doch oft fehlt im hektischen Alltag die Zeit, Dinge konkret umzusetzen. Kommunikation muss wirken und Wirkung entsteht durch Aktivitäten. Mein erstes  unitess – Netzwerktreffen hat schon bewiesen, dass sich die investierte Zeit lohnt und sich jeder mit konkreten Anregungen und zukĂĽnftigen Ideen fĂĽr sein Unternehmen verabschiedet hat. Jeder Kontakt zu interessanten Menschen ist eine Bereicherung! In diesem Sinne, freue ich mich auf die zukĂĽnftigen Aktivitäten bei unitess!“

(Hannes Braun, Niederlassungsleiter Granuldisk Zentraleuropa)

 

 

Santos aktiv am Puls der Branche

Neues von der Groupe Nadia: Santos, exklusiv im Vertrieb der Groupe Nadia, unterstützt seit kurzem die Deutsche Barkeeper-Union und sponsert beispielsweise auch die Deutsche Cocktail Meisterschaft! Die Deutsche Cocktail Meisterschaft findet am 23. Juli 2012 ab 15:00 Uhr im Eventpalast Leipzig statt.

 

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Aktuell wurde die Landesmeisterschaft in Rheinsberg mit Geräten ausgestattet, z.B. mit dem Blender (Bild links) und dem Shaker.

 

Dbu Logo Vekt12-197x300 in Andrea Pirwitz (DBU-Geschäftsführerin):

“Die Deutsche Barkeeper-Union e.V. freut sich auf eine gute Zusammenarbeit
mit der Firma Santos in diesem Jahr. Als Hersteller von professionellen Geräten zum Einsatz unter anderen in der Bar, wird Santos einige Geräte präsentieren.”

 

Mehr Infos: www.dbuev.de

 

unitess auf der NRA in Chicago

NRA Chicago 20121 in Auf der NRA Show in Chicago trafen sich spontan einige Mitglieder von unitess zum Gedankenaustausch. Denn auch eine Zusammenarbeit auf internationaler Basis ist langfristig eines der Ziele von unitess.

 

(v.l.n.r.) Sebastian DĂĽlks (armtec), Andreas Schmidt (SYS Systemfiltration, mit eigenem Stand auf der NRA) und Carsten Meller (Alto-Shaam, war auf dem Stand von Alto-Shaam USA vertreten).

 

 

Thomas Dörr Besteck- und Küchensysteme neues Mitglied bei unitess

Der Kreis der beteiligten Zulieferunternehmen wird nach und nach etwas größer, und so steigt auch unser Produktportfolio.TD3000-Handeinwurf2 in

Mit dem Unternehmen Thomas Dörr hat sich ein Hersteller von Polier- und Einwickelmaschinen für Besteck unserem Netzwerk angeschlossen. Für mehr Infos einfach links auf den Button klicken. Wir freuen uns auf mehr und mehr ganzheitliche Lösungen für unsere gemeinsamen Kunden aus der Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung.

Mehr Infos unter www.t-td.com

 

Bild-TD-Unitess in “Von guten Erfahrungen anderer profitieren und schlechte Erfahrungen nicht doppelt machen. Jeder hilft jedem und somit werden alle besser.  So was habe ich schon lange gesucht. Erste Gespräche fĂĽr z.B. gemeinsame Messeauftritte zeigen schon gute Potentiale, wie wir von der Gemeinschaft profitieren können.”

(Thomas Dörr, Geschäftsführer)