Beiträge aus der Kategorie "Veranstaltungen"

Tuning-Day für den Fachhandel

Gemeinsam mit einigen Fachhändlern haben wir eine Veranstaltung durchgeführt, die im Chefmanship Centre von Unilever in Hamburg stattfand – eine tolle und interessante Location.

Beim Tuning-Day geht es darum, den Händlern zusätzlichen Input über das Portfolio unserer Mitglieder zu geben, Argumentationshilfen zu liefern und neue Produkte vorzustellen. Während der Präsentationen, der Vorführungen an den Geräten und auch in den Pausen wurde ausgiebig diskutiert, kommuniziert und genetzwerkt. Der allgemeine Tenor der Teilnehmer – eine rundum gelungene Veranstaltung.

Und abends ging es dann noch zu einem gemütlichen Abendessen inkl. Küchenbesichtigung in Tim Mälzer’s Bullerei.

Weitere Bilder gibt es auf unserer Facebook-Seite. Einfach mal rüberklicken.

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Messeabend mit dem Fachhandel während der Internorga

unitess hatte zu einem gemütlichen, kommunikativen Abend eingeladen, und zahlreiche Fachhändler und -planer nutzten die Gelegenheit. Der Austausch untereinander stand dabei im Vordergrund. Wir freuen uns über diesen gelungen Abend und bedanken uns bei allen Beteiligten.

Hier ein paar Impressionen. Auf ein Neues im nächsten Jahr!

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Granuldisk gewinnt Award 2012 vom FCSI

Die Topf- und Behälterspülmaschinen von GRANULDISK scheuern Töpfe und Behälter mit Hilfe von Granulat (winzigen blauen Kunststoffkügelchen) und Wasser mechanisch sauber. Die „strahlende“ Wirkungskraft in Kombination mit hohen Temperaturen spült bei einem verringerten Wasser-, Energie- und Chemikalienverbrauch, als bei traditionellen Topfspülmethoden, in wenigen Minuten hygienisch sauber. Eine clevere, nachhaltige und wirtschaftliche Lösung, die jede Form des Vorspülens überflüssig macht.

Der Gewinner des diesjährigen FCSI SustainablUnitess GRANULDISK FCSI CESA Award Winner 2012 300x424 in e Catering Equipment Award wurde kürzlich auf der CESA Konferenz in England gekürt.

Die FCSI Berater zeigten sich beeindruckt, dass die neue Granule Smart® das nachhaltigste Großküchengerät des Jahres ist. Es handelt sich um einen der prestigeträchtigsten Preise, der jährlich von FCSI vergeben wird, und es ist erstaunlich, dass in diesem Jahr ein Nischenprodukt auf dem Gebiet des Topfspülens anerkannt wurde – insbesondere in einer Zeit, in der der Nachhaltigkeit überall so viel Aufmerksamkeit geschenkt wird.

Granule Smart® ist die überlegene Alternative sowohl für Spüllösungen, bei denen am Spülbecken gearbeitet wird, als auch für herkömmliche Spülmaschinen auf Wasserbasis, bei denen das Vorspülen ein Teil des Prozesses ist. Mit dem Granule Smart® sparen Sie täglich erhebliche Mengen an Wasser, Energie und Spülmittel.

 

Alles Wichtige über’s Frittieren: SYS beim Berufskolleg Oberberg

Unitess SYS Berufskolleg-Oberberg in Wichtige Tipps aus der Praxis erfuhren die Teilnehmer vom Berufskolleg Oberberg (Gummersbach) bei einer Vorführung von SYS Systemfiltration.

SYS-Vertriebsleiter Alexander Schauf und Außendienstler Massimo Bevere hielten gemeinsam am 12.12.2012 vor zwei Schulklassen (Auszubildende Köchin/Koch) einen Vortrag zum Thema “Richtig Frittieren”. Dabei wurde natürlich auch praktisch an der Fritteuse gearbeitet und  es wurden wichtige Tipps und Hinweise für die tägliche Arbeit gegeben. Der richtige Umgang mit dem Frittieröl erhöht die Qualität der frittierten Produkte und kann zusätzlich Kosten sparen und die Umwelt entlasten.

Mehr Informationen über die Filter von SYS Systemfiltration auf www.systemfiltration.de

 

Zuverlässig während der Kocholympiade in Erfurt – Kühlgeräte der Magnos-Serie von Cool Compact

Unitess Cool-Compact Kochnationalmannschaft in Ein positives Fazit zieht Cool Compact anlässlich der Kocholympiade in Erfurt. „Die Olympiade war ein tolles Event, und wir sind stolz, dass wir dabei waren,“ erklärt Andreas Lindauer, Geschäftsführer Vertrieb und Marketing bei Cool Compact. Über den Verband der Köche Deutschlands (VKD) erreichte uns noch Bildmaterial, das hier nicht fehlen darf. Auch bei Cool Compact war die Nationalmannschaft der Köche während der Messe zu Gast.

Insgesamt stellte Cool Compact als Gold-Sponsor der Kocholympiade 65 Kühl- und Tiefkühlschränke aus der Magnos-Serie für die Wettbewerbsküchen zur Verfügung, weitere Geräte waren im Lagerbereich eingesetzt. „Die Geräte liefen zuverlässig und reibungslos,“ resümiert Lindauer, „es gab keinerlei Ausfälle, alle waren zufrieden.“

Die Magnos-Serie ist eine von mehreren Serien von Cool Compact und überzeugt durch qualtitiv hochwertige Verarbeitung und zuverlässige Technik. Die Geräte sind komplett innen und außen aus Edelstahl gefertigt, inkl. der Ablageroste. Im Innenraum sorgen Hygieneradien und abgerundete Ecken für eine leichte Reinigung und hohen Hygienestandard. Der Verdampfer ist außerhalb des Kühlraumes angeordnet, sodass keine Wärme in den Innenraum abgegeben wird und ein größerer Nutzinhalt zur Verfügung steht. Die Kühlgeräte der Magnos-Serie sind in zwei Größen sowohl als Kühlschrank als auch als Tiefkühlschrank erhältlich.

 

Foto: VKD/Länge

Mehr Infos über die Magnos-Serie und andere Kühlgeräte auf www.coolcompact.de

 

 

Groupe Nadia – gute Kontakte auf der Kocholympiade in Erfurt

Unitess Dynamic Kochnationalmannschaft in

Hochzufrieden zeigt sich die Groupe Nadia GmbH mit den Gesprächen während der Kocholympiade in Erfurt. „Bei diesem Event ist eine unglaubliche Qualität und Freude bei den beteiligten Köchen vorhanden“ erläutert Günther Bosshammer, Mitglied der Geschäftsleitung bei Groupe Nadia. Die gute Laune und den Enthusiasmus merkte man auch beim Besuch der deutschen Nationalmannschaft am Messestand. Günther Bosshammer (unten rechts) und Sven Skramusky (Vertrieb Groupe Nadia, ganz links) hatten sichtbar ihren Spaß. Auch Boxlegende und IKA-Botschafter Axel Schulz war dabei.

Groupe Nadia ist sowohl Sponsor beim Verband der Köche Deutschlands (VKD) als auch bei der Kocholympiade. Für die Wettbewerbsküchen wurden Mixer von Dynamic sowie Regale von Tournus für die Teilnehmer zur Verfügung gestellt.

Mit der Unterstützung des VKD zeigt die Groupe Nadia die Verbundenheit zur weißen Zunft und wird diese Zusammenarbeit auch in den nächsten Jahren weiter forcieren.

Mehr Informationen über Groupe Nadia auf www.groupe-nadia.de

 

 

Foto: Martin Schlösser

 

Kocholympiade und inoga in Erfurt

Unitess Inoga-2012 in Beeindruckende Stimmung, jede Menge Vertreter der weißen Zunft, Internationalität, wohin man schaut und hört. Und natürlich tolle Präsentationen bei der Kochkunstausstellung sowie spannende Wettbewerbe, bei denen das Zusehen enorm viel Spaß macht.

So sehen das auch unsere unitess-Mitglieder, die in Erfurt als Aussteller dabei sind (v.l.n.r.): Günter Bosshammer (Groupe Nadia), Andreas Lindauer (Cool Compact), beide auch Sponsoren der Kocholympiade und Alexander Schauf (SYS Systemfiltration) sowie Pressesprecher Martin Rösner (Mirror Communication, 2.v.r.)

 

Santos bei der Deutschen Cocktail-Meisterschaft in Leipzig

Blender und Shaker von Santos waren im Einsatz bei den Deutschen Cocktail-Meisterschaften, durchgeführt von der Deutschen Barkeeper Union  in Leipzig! Die Laserdarstellung der Sponsoren-Logos war echt der Hammer!

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