Beiträge aus der Kategorie "Veranstaltungen"
Montag der 17. Juni 2013
unitess - MR
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Schlagwörter: Alto-Shaam, AM Edelstahl, armtec, Cool Compact, Dynamic, Fachhandel, Granuldisk, Santos, SYS, Thomas Dörr, Tournus, Tuning-Day, Vito
Mittwoch der 13. März 2013
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Kategorisiert in Messen, Veranstaltungen
Schlagwörter: Fachhandel, Internorga, Messeabend
Samstag der 12. Januar 2013
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Die Topf- und Behälterspülmaschinen von GRANULDISK scheuern Töpfe und Behälter mit Hilfe von Granulat (winzigen blauen Kunststoffkügelchen) und Wasser mechanisch sauber. Die „strahlende“ Wirkungskraft in Kombination mit hohen Temperaturen spült bei einem verringerten Wasser-, Energie- und Chemikalienverbrauch, als bei traditionellen Topfspülmethoden, in wenigen Minuten hygienisch sauber. Eine clevere, nachhaltige und wirtschaftliche Lösung, die jede Form des Vorspülens überflüssig macht.
Der Gewinner des diesjährigen FCSI Sustainabl
e Catering Equipment Award wurde kürzlich auf der CESA Konferenz in England gekürt.
Die FCSI Berater zeigten sich beeindruckt, dass die neue Granule Smart® das nachhaltigste Großküchengerät des Jahres ist. Es handelt sich um einen der prestigeträchtigsten Preise, der jährlich von FCSI vergeben wird, und es ist erstaunlich, dass in diesem Jahr ein Nischenprodukt auf dem Gebiet des Topfspülens anerkannt wurde – insbesondere in einer Zeit, in der der Nachhaltigkeit überall so viel Aufmerksamkeit geschenkt wird.
Granule Smart® ist die überlegene Alternative sowohl für Spüllösungen, bei denen am Spülbecken gearbeitet wird, als auch für herkömmliche Spülmaschinen auf Wasserbasis, bei denen das Vorspülen ein Teil des Prozesses ist. Mit dem Granule Smart® sparen Sie täglich erhebliche Mengen an Wasser, Energie und Spülmittel.
Kategorisiert in Allgemein, Produkte, Veranstaltungen
Schlagwörter: Behälterspülmaschine, Granulat, Granuldisk, Umwelt
Samstag der 15. Dezember 2012
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Wichtige Tipps aus der Praxis erfuhren die Teilnehmer vom Berufskolleg Oberberg (Gummersbach) bei einer Vorführung von SYS Systemfiltration.
SYS-Vertriebsleiter Alexander Schauf und Außendienstler Massimo Bevere hielten gemeinsam am 12.12.2012 vor zwei Schulklassen (Auszubildende Köchin/Koch) einen Vortrag zum Thema “Richtig Frittieren”. Dabei wurde natürlich auch praktisch an der Fritteuse gearbeitet und  es wurden wichtige Tipps und Hinweise für die tägliche Arbeit gegeben. Der richtige Umgang mit dem Frittieröl erhöht die Qualität der frittierten Produkte und kann zusätzlich Kosten sparen und die Umwelt entlasten.
Mehr Informationen über die Filter von SYS Systemfiltration auf www.systemfiltration.de
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Schlagwörter: Bevere, Frittieren, Öl, Schauf, SYS, Vito
Montag der 22. Oktober 2012
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Ein positives Fazit zieht Cool Compact anlässlich der Kocholympiade in Erfurt. „Die Olympiade war ein tolles Event, und wir sind stolz, dass wir dabei waren,“ erklärt Andreas Lindauer, Geschäftsführer Vertrieb und Marketing bei Cool Compact. Über den Verband der Köche Deutschlands (VKD) erreichte uns noch Bildmaterial, das hier nicht fehlen darf. Auch bei Cool Compact war die Nationalmannschaft der Köche während der Messe zu Gast.
Insgesamt stellte Cool Compact als Gold-Sponsor der Kocholympiade 65 Kühl- und Tiefkühlschränke aus der Magnos-Serie für die Wettbewerbsküchen zur Verfügung, weitere Geräte waren im Lagerbereich eingesetzt. „Die Geräte liefen zuverlässig und reibungslos,“ resümiert Lindauer, „es gab keinerlei Ausfälle, alle waren zufrieden.“
Die Magnos-Serie ist eine von mehreren Serien von Cool Compact und überzeugt durch qualtitiv hochwertige Verarbeitung und zuverlässige Technik. Die Geräte sind komplett innen und außen aus Edelstahl gefertigt, inkl. der Ablageroste. Im Innenraum sorgen Hygieneradien und abgerundete Ecken für eine leichte Reinigung und hohen Hygienestandard. Der Verdampfer ist außerhalb des Kühlraumes angeordnet, sodass keine Wärme in den Innenraum abgegeben wird und ein größerer Nutzinhalt zur Verfügung steht. Die Kühlgeräte der Magnos-Serie sind in zwei Größen sowohl als Kühlschrank als auch als Tiefkühlschrank erhältlich.
Foto: VKD/Länge
Mehr Infos über die Magnos-Serie und andere Kühlgeräte auf www.coolcompact.de
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Schlagwörter: Cool Compact, IKA, inoga, Kocholympiade, Magnos, Olympiade der Köche, Verband der Köche Deutschlands, VKD
Donnerstag der 11. Oktober 2012
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Hochzufrieden zeigt sich die Groupe Nadia GmbH mit den Gesprächen während der Kocholympiade in Erfurt. „Bei diesem Event ist eine unglaubliche Qualität und Freude bei den beteiligten Köchen vorhanden“ erläutert Günther Bosshammer, Mitglied der Geschäftsleitung bei Groupe Nadia. Die gute Laune und den Enthusiasmus merkte man auch beim Besuch der deutschen Nationalmannschaft am Messestand. Günther Bosshammer (unten rechts) und Sven Skramusky (Vertrieb Groupe Nadia, ganz links) hatten sichtbar ihren Spaß. Auch Boxlegende und IKA-Botschafter Axel Schulz war dabei.
Groupe Nadia ist sowohl Sponsor beim Verband der Köche Deutschlands (VKD) als auch bei der Kocholympiade. Für die Wettbewerbsküchen wurden Mixer von Dynamic sowie Regale von Tournus für die Teilnehmer zur Verfügung gestellt.
Mit der Unterstützung des VKD zeigt die Groupe Nadia die Verbundenheit zur weißen Zunft und wird diese Zusammenarbeit auch in den nächsten Jahren weiter forcieren.
Mehr Informationen über Groupe Nadia auf www.groupe-nadia.de
Foto: Martin Schlösser
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Schlagwörter: Dynamic, Groupe Nadia, IKA, inoga, Kocholympiade, Olympiade der Köche, Verband der Köche Deutschlands, VKD
Mittwoch der 10. Oktober 2012
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Beeindruckende Stimmung, jede Menge Vertreter der weißen Zunft, Internationalität, wohin man schaut und hört. Und natürlich tolle Präsentationen bei der Kochkunstausstellung sowie spannende Wettbewerbe, bei denen das Zusehen enorm viel Spaß macht.
So sehen das auch unsere unitess-Mitglieder, die in Erfurt als Aussteller dabei sind (v.l.n.r.): Günter Bosshammer (Groupe Nadia), Andreas Lindauer (Cool Compact), beide auch Sponsoren der Kocholympiade und Alexander Schauf (SYS Systemfiltration) sowie Pressesprecher Martin Rösner (Mirror Communication, 2.v.r.)
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Freitag der 3. August 2012
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Blender und Shaker von Santos waren im Einsatz bei den Deutschen Cocktail-Meisterschaften, durchgeführt von der Deutschen Barkeeper Union  in Leipzig! Die Laserdarstellung der Sponsoren-Logos war echt der Hammer!


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Schlagwörter: Cocktailmeisterschaften, DBU, Santos